À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des opérations culinaires et assurer la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer la bonne organisation de la cuisine et optimiser les processus de travail
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination parfaite lors du service
Profil recherché
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
- Sens aigu du service en restauration et capacité à travailler sous pression
- Leadership naturel, avec une capacité à inspirer et à fédérer votre équipe autour d'objectifs communs
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour créer ensemble des moments mémorables autour de la gastronomie !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/10/2025
