Chef Cuisinier (H/F)
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies
- Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
- Créer de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des demandes des clients
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
- Former et encadrer le personnel de cuisine
Compétences requises :
- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Leadership fort et aptitude à travailler en équipe
- Bonne gestion du temps et sens de l'organisation
- Capacité à prendre des décisions rapides et judicieuses
Exigences :
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
- Expérience professionnelle pertinente en tant que Chef Cuisinier
- Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés
- Capacité à superviser et à motiver une équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 968,85€ à 3 623,10€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
