Le Lockers est un restaurant festif situé dans le quartier dynamique des Brotteaux !
Nous recherchons notre futur Chef de partie (H/F) qui accompagnera le Chef de Cuisine.
Notre concept apporte une vibration, de l’émotion, de l’originalité et une nouveauté à la clientèle du quartier.
Notre cuisine ? Du frais, du fait maison, du partage et du show culinaire.
Le restaurant accueille 50 couverts à l'intérieur.
Nous sommes ouvert du mardi au samedi de 15h00 à 01h00.
Notre équipe est jeune, dynamique et surtout passionné !
Missions du poste:
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire. Votre mission est de préparer et cuisiner des produits frais, locaux et de saison pour notre restaurant. Changement de la carte régulièrement selon les saisons.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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