Rejoignez l’équipe du Prieuré à Ambierle !
Au cœur d’un restaurant gastronomique reconnu pour son excellence culinaire, nous recherchons un Chef de Partie passionné et rigoureux.
Vous jouerez un rôle clé dans la réussite de nos services, en garantissant la qualité et la créativité qui font notre réputation.
Vos missions
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon nos standards exigeants
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour l’élaboration des menus
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer efficacement votre poste et contribuer à l’organisation des stocks
- Participer activement à l’innovation culinaire, tout en respectant l’identité du lieu
Votre profil
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (ou poste équivalent)
- Solides compétences techniques en cuisine traditionnelle et moderne
- Rigueur, sens du détail et exigence de la qualité
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
- Organisation, autonomie et créativité
- Envie constante d’apprendre et de progresser
Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrer une maison prestigieuse où la passion culinaire s’exprime au quotidien
- Travailler avec une équipe dynamique et exigeante
- Évoluer dans un environnement où votre talent et votre créativité seront valorisés
Envoyez dès maintenant votre candidature et faites partie de l’aventure gastronomique du Prieuré à Ambierle.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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