Chef de partie H/F

Restaurant de bord de mer au Grau du Roi recrute un Chef de partie (H/F)

Établissement situé sur le port de te, nous proposons une cuisine actuelle, raffinée, orientée sur les produits de la mer, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) Chef de Partie

pour rejoindre notre brigade dynamique et passionnée.

Vos missions :

• Assister le Chef dans l’organisation de la cuisine
• Participer activement à la production des plats
• Encadrer l’équipe en l’absence du Chef
• Veiller à la qualité et à la régularité des envois
• Respecter et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :

• Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique
• Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe
• Capacité à s’adapter et à prendre des initiatives
• Envie d'apprendre, d'évoluer, curiosité et passion pour la cuisine.

Conditions du poste :

• Contrat CDI
• 39h/semaine
• Salaire selon compétences et expérience
• Poste à pourvoir immédiatement
• Cadre de travail agréable face à la mer
• Possibilité d'évolution

Venez exprimer votre talent culinaire dans un environnement stimulant et en pleine effervescence !

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel