À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Travail soit le midi soit le soir, pas de coupure, Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le service des plats dans votre section
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène dans la manipulation des aliments
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour votre section
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et esprit d’équipe
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez évoluer au sein d’une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 169 mois
Rémunération : 2 200,00€ à 2 746,96€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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