L'entreprise :
L'Eskell propose une cuisine gastronomique, alliant terre et mer en sublimant les produits locaux. Véritable oasis gastronomique face à la mer, nous avons souhaité faire de ce lieu une véritable fierté locale.
Le restaurant l'Eskell est au cœur de Carnac offrant une proximité à la ville tout en gardant le calme et la douceur de la saison bretonne.
Descriptif de l'offre :
Notre restaurant recherche son/sa chef de partie pâtissier en CDI.
Contrat 39H.
Au sein de notre brigade, et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine , vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité.
Missions principales :
- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
- Contrôle de la qualité
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Qualités et compétences nécessaires :
· Faire preuve de créativité
· Bonne communication, sens du relationnel
· Excellent pâtissier
· Organisé et méthodique
· Grande disponibilité
· S'adapter au rythme des différents services
. Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle
Ce que nous offrons :
- Chez nous, on accorde autant d'importance au client qu'au personnel
- Nous prenons en charge, une partie, de votre repas pris sur le temps de travail.
- Vous intégrez une entreprise dotée d'une ambiance de travail unique et dynamique
- Une direction à l'écoute de son personnel
- Les petits plus : l'équipe est organisée de manière que chacun puisse prendre des congés en fonction des besoins de chacun.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
