À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément important dans la préparation et la présentation des plats, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le secteur de la restauration.
Missions
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson et le dressage des assiettes avec soin et créativité
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer des menus attrayants
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les commis de cuisine, en veillant à leur développement professionnel
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et service des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un esprit d'équipe
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et faire partie d'une équipe où votre talent sera reconnu !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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