À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans le secteur de la restauration et de contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients.
Responsabilités
- Participer à la préparation des repas en suivant les recettes et les standards de qualité.
- Assister le chef ou la cheffe dans l'organisation de la cuisine et la gestion des stocks.
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Superviser l'équipe de cuisine lors de l'absence du chef ou de la cheffe.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant vos idées créatives.
- Assurer un service efficace et rapide lors des heures de pointe.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments.
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à gérer le stress en période d'affluence.
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'apprendre et d'évoluer. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera valorisé !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 030,49€ à 2 956,38€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration gastronomique : 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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