À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les équipes et assurer un service fluide et efficace.
Responsabilités
- Superviser et coordonner le service en salle, en veillant à la satisfaction des clients
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Assurer la préparation des aliments en collaboration avec la cuisine, garantissant la qualité des plats servis
- Mettre en place des standards de service et veiller à leur application
- Gérer les plannings et les horaires de l'équipe pour optimiser le fonctionnement du service
- Analyser les retours clients et mettre en œuvre des actions correctives si nécessaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens relationnel
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
