À propos du poste
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de notre offre sucrée et dans la satisfaction de notre clientèle.
Responsabilités
- Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les standards de l’établissement
- Superviser l’équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d’équipe
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir une production fluide
- Veiller à la conformité des pratiques de manipulation des aliments et à la sécurité alimentaire dans la cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation impeccable des produits au client
- Innover en proposant régulièrement de nouvelles recettes et en adaptant les offres selon les saisons
Profil recherché
- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire
- Excellentes compétences en préparation culinaire et en boulangerie-pâtisserie
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques en restauration
- Créativité, rigueur et souci du détail
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer à l’excellence de notre offre pâtissière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 806,00€ à 3 200,00€ par mois
Horaires :
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
