À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Gérer l'équipe de cuisine, en assurant une bonne répartition des tâches et en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Veiller à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards de service
Profil recherché
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à diriger une équipe avec leadership et à motiver vos collaborateurs
- Sens aigu du détail, créativité culinaire et passion pour la gastronomie
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Salaire en fonction de l expérience et des compétences.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 650,00€ à 3 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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