Copain Comme Canard Lyon 3 recrute !
Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Tu travailleras en binôme avec notre chef, dans une ambiance conviviale et épicurienne.
CDI 39h - 2 jours 1/2 de repos consécutifs (Dimanche - Lundi - Mardi matin)
Rémunération fixe brut : 2250 €
+
Prime sur objectif collectif de CA correspondant à +/- 10% du salaire brut
Soit jusqu'à 2475 € brut.
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
2 longues / 3 coupures (ouvert du Mardi au Samedi soir, et du Jeudi au Samedi midi)
ENTREPRISE
Le concept de Copain Comme Canard ? travailler le Canard sous toutes ses formes, autour d’une carte courte, d’approvisionnement direct auprès de producteurs de qualité, et d’une cuisine canaille.
Le plat star ? notre magret de canard vendu au poids à l’ardoise, avec ou sans Rossini !
L’offre food est accompagnée de ses deux autres piliers : les Cocktails, et les Canons.
Un bartender propose chaque soir une carte soignée de cocktails signatures et classiques, quand la carte des vins fait la part belle aux vins de vignerons, d’ici ou d’ailleurs (+/- 200 références).
⭐⭐⭐⭐⭐ : avec une note de 4,7 sur Google sur près de 1400 avis, nous mettons l’accent aussi bien sur l’assiette que l’expérience en salle, ce que nos clients soulignent pour notre plus grande satisfaction. Chez nous plus qu’ailleurs, le client doit être enchanté de l’arrivée jusqu’à son départ.
POSTE
Sous la responsabilité du Chef, le commis de cuisine participe à la préparation des plats et au bon fonctionnement global de la cuisine.
- Assister le Chef dans la mise en place et la préparation des recettes.
- Effectuer des tâches de découpe, épluchage, assemblage simples.
- Participer au dressage et à l’envoi des assiettes.
- Assurer la plonge et l’entretien du matériel, des équipements et de la cuisine.
- Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en binôme direct avec le Chef pour garantir fluidité et efficacité en service.
Profil recherché
- Dynamique, motivé et rigoureux.
- Goût pour la cuisine et envie d’apprendre.
- Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu.
- Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités.
- Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation prime avant tout.
Bonus apprécié
- Une première expérience en cuisine ou en restauration
- Sensibilité pour les produits du Sud-Ouest et l’esprit convivial autour du canard (ça aide à s’intégrer !).
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 250,00€ à 2 475,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
