Nous recherchons notre futur(e) Commis de Cuisine (H/F) pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre belle brasserie située au cœur de Nice.
Ouvert en juin 2022, notre restaurant Gina est un lieu chic mais décontracte, aux couleurs méditerranéennes, qui accueil sa clientèle dans un cadre haut de gamme.
Venez grandir avec nous et évoluer tout au long de votre carrière au sein de Gina et de DB Group !
POSTE : Commis de Cuisine (H/F)
Poste à pourvoir en CDD et/ou CDI
DESCRIPTIF DE L’OFFRE
Au sein de la brigade de cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous assistez les Chefs de partie dans la réalisation dans leurs missions quotidiennes. Vos missions principales sont les suivantes :
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Organiser votre poste de travail
- Réaliser les préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
- Aider à la réalisation des plats
- Participer au service du midi et/ou du soir
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
- Aide au rangement et nettoyage des cuisines
Liste non exhaustive*
COMPETENCES REQUISES
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’adaptation et réactivité face aux demandes particulières
- Sens de l’organisation
- Bonne capacité d’apprentissage
- Bonnes connaissances des règles d’hygiène
PROFIL RECHERCHE
- Idéalement titulaire d’un CAP Cuisine ou pouvant justifier d’un niveau équivalent,
- Expérience en cuisine (stage significatif ou CDD, CDI),
- Capacité à travailler en équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 1 732,50€ à 2 365,94€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
