L'Hôtel Madame Drouot & Spa**** et son Café Monsieur recherchent un(e) Chef(fe) de Partie pour prendre les rênes du service petit-déjeuner, du déjeuner et du diner et garantir une expérience gourmande et raffinée à nos clients.
Votre mission ?
- Superviser et encadrer l’équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
- Gérer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité.
- Assurer une gestion optimale des stocks et des commandes en collaboration avec le Team Leader.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Être force de proposition pour enrichir notre offre petit-déjeuner et surprendre nos clients.
Votre profil ?
- Expérience en cuisine avec une première approche du management d’équipe.
- Leadership naturel, organisation et capacité à motiver ses collaborateurs.
- Sens du détail, passion pour les produits frais et esprit créatif.
Prêt(e) à réveiller les papilles de nos clients tout en menant votre équipe avec dynamisme ? Rejoignez-nous !
Envoyez votre candidature à [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Signaler l'offre
