À propos de l’établissement
Pour notre hôtel 3 etoiles au coeur de la Bourgogne, nous renforçons notre brigade et recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et dynamique, attaché(e) aux produits frais et au travail bien fait.
Vos missions
- Participer à la mise en place
- Assurer la préparation des entrées/plats/desserts simples selon les fiches techniques
- Dresser et envoyer pendant le service sous la supervision du/de la Chef(fe)
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Appliquer et respecter les règles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer au nettoyage et à l’entretien des postes, du matériel et de la cuisine
- Être un appui à la plonge si besoin pour la fluidité du service
Profil recherché
- CAP/BEP Cuisine ou première expérience en restauration (brasserie, hôtel, bistronomie…)
- Rapidité d’exécution, organisation, sens du détail et du goût
- Esprit d’équipe, ponctualité et attitude positive
- Envie d’apprendre et de progresser au sein d’un établissement neuf
Ce que nous offrons
- 39 h/semaine
- Rémunération selon expérience
- Formation aux procédures internes et aux standards HACCP
Candidature
Envoyez votre CV à : [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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