Niché au cœur de la baie de St-Jean, sur l’île la plus exclusive des Caraïbes, Le Tropical Hôtel, St Barth recrute ses futurs talents. Ce boutique-hôtel, pas tout à fait comme les autres, est une invitation exquise à l’hédonisme entre une gastronomie joviale, un moment de détente raffinée et une ambiance décomplexée. Travailler dans cette ambiance vous tente ? Le Tropical Hôtel est fait pour vous !
Poste
Le Tropical Hôtel recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison 2025-2026.
Votre mission, si vous l'acceptez :
- Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques
- Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives
- Veiller au bon dressage des plats
- Veiller à la bonne conservation des aliments
- assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur
- Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus
39h
Profil
Vous êtes celui ou celle qu’il nous faut si…
Vous êtes titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Vous avez déjà une année d’expérience en cuisine
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