Finance - Gestion et pilotage :
- Reporting d’indicateurs de performances
- Analyses des résultats / Ratios F&B
- Elaboration et suivi de tableaux de bords destinés à l’analyse financière pour la direction du groupe
- Intégrer les éléments budgétaires aux grilles de suivi des résultats
- Contrôle de la facturation, des encaissements de chaque point de vente
- Création de la balance mensuelle
- Participation à l’élaboration des budgets
- Contrôles des factures diverses et analyse en collaboration avec le directeur administratif
Economat - Inventaire :
- Contrôle des tarifs des commandes via la mercuriale
- Saisie des entrées de facture dans le PMS OPERA
- Saisie EMC du produit et de sa tarification
- Aide au suivi du calendrier des inventaires prévus (cave, bar, boutique, vaisselle, linge, spa, produits d’accueil…) et saisie des inventaires
- Contrôle et suivi des stocks F&B (linge, vaisselle, produits d’accueil….) et analyses des écarts
Profil recherché:
- Formation Bac+2 en administration, gestion, ou domaine similaire.
- Expérience dans un poste similaire souhaitée idéalement dans l'hôtellerie restauration
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word).
- Rigueur, sens de l'organisation, et esprit d'équipe.
- Bonnes compétences en communication.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l’hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Lieu du poste : En présentiel
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