À propos de nous
Située à Parempuyre (33), à 14 km de Bordeaux, Le Parc des Oliviers est un lieu de vie dynamique qui rassemblent plusieurs générations : les résidents qui apportent la richesse de leurs histoires et les professionnels engagés pour leur bien-être quotidien.
La résidence place la qualité de la relation au cœur de son projet. Pour cela, elle s’appuie sur des services attentionnés pour les résidents et pour les collaborateurs, des équipements et des activités adaptées dans un environnement agréable.
Au Parc des Oliviers, résidents, équipe pluridisciplinaire, membres de la vie sociale, ont tous à cœur de partager leurs idées, envies et propositions pour contribuer à la vie de la résidence.
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.
Mission
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Poste 7h45 à 19h30 (10h de travail effectif).
Roulement Semaine 1: Mardi/ Mercredi/ Samedi/ Dimanche Semaine 2: Lundi/ Jeudi/ Vendredi
Profil
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
