Qui sommes-nous ?
Entre commerce de bouche, café de quartier et restaurant, Charlotte est un lieu hybride qui met à l’honneur une cuisine de qualité, fraîche et de saison. Plus qu’un simple restaurant, c’est un lieu de vie : on y vient pour partager un repas, un verre, un tapas, ou simplement un bon moment.
Ouvert il y a un an, Charlotte a déjà conquis une clientèle de quartier fidèle grâce à son ambiance chaleureuse, simple et authentique.
Les missions principales
- Élaborer les plats de la carte avec soin, créativité et sens du goût
- Assurer la mise en place, la gestion des stocks et l’entretien de la cuisine
- Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Contribuer à l’ambiance conviviale de la maison en incarnant l’esprit du lieu : simplicité, efficacité, plaisir du métier et souci du client
Ton profil
- Tu as de l’expérience en cuisine et tu sais gérer un service de manière autonome.
- Tu as le sens du détail, le goût des belles assiettes et tu prends plaisir à faire plaisir.
- Tu maîtrises les techniques culinaires de base
- Tu maîtrises ou connais les règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
- Tu es organisé(e), fiable et tu gardes ton calme et ta bonne humeur même dans le rush.
- Tu es sociable, tu aimes le contact avec la clientèle et tu te sens bien dans une petite équipe où on met la main à la pâte ensemble.
- Mention spéciale si tu aimes le pâté croûte et la cuisine de terroir
Infos pratiques
- CDI temps plein 39h
- Travail en journée du mardi au samedi + 2 soirs par semaine (jeudi et vendredi)
- Salaire : 2100€ / mois
Avantages
- Week-ends préservés : pas de samedi soir, dimanche ni lundi
- Horaires majoritairement sans coupure
Pour postuler
Envoie ton CV et un petit mot sur ce qui te donne envie de rejoindre l’aventure à [email protected] Ou passe directement nous voir, on adore rencontrer les gens en vrai
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
