Le demi chef de rang est placé sous l’autorité du responsable de Service.
Contribuer au bon fonctionnement du service en salle sur son rang.
Encadrer les apprentis, commis de salle.
Le poste a pour but :
- Participer, vérifier et s’assurer des qualités de mise en place de salles et d’offices avant les démarrages de service.
- Etre garant du bon fonctionnement du service sur l’ensemble des points suivants sur son Rang :
Organisation, Coordination, Technique, Encadrement des commis, Reconnaissance du client, suivi du service.
- Sous les directives du responsable de salle, participer et veiller au bon déroulement des opérations de fin de service.
Poste à pourvoir avant fin Septembre
Base Temps Plein ou temps partiel selon souhait
Expérience exigée
Possibilité de quelques journées en continu en poste petit-déjeuner
Rémunération en fonction de l’autonomie et de la capacité d’encadrement.
Les qualités pré-requises sont les suivantes :
- Allure, courtoisie, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
- La Maîtrise de l’Anglais serait un plus.
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
- Rigueur, précision, rapidité, adaptabilité et autonomie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 950,00€ à 2 100,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
