À propos de nous
CAMPUS EST RESTAURATION
Employé de Restauration (H/F
ST MARTIN D HERES (38400)
Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95.000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers de la gestion des aides directes (bourses sur critères sociaux, autres aides financières, accompagnement social), de l'hébergement et de la restauration étudiante. Doté d'un budget de fonctionnement de 49 M€ (hors bourses sur critères sociaux), il compte 550 personnels, fonctionnaires et agents sous contrat de droit public, sur les cinq sites universitaires de Grenoble, Valence, Chambéry, le Bourget, Annecy.
L'unité de gestion Campus-Est-Restauration est composée de 4 restaurants, d'un restaurant bistronomique, de 14 cafétérias, de 2 libre-service et d'une pizzeria ainsi qu'un service traiteur :
Vos missions :
Recherche vacataires étudiants libres
à partir du 1er septembre
(Plonge, service, accueil, nettoyage)
Divers horaires pour travailler sur Campus Est Restauration
- Le midi (à partir de 9h30,10h,11h15, 11h30, 12h00 ; fin à 13h30, 14h, 14h30,15h) de préférence du lundi au vendredi
- Le soir (à partir de 15h,18h, 19 h, jusqu'à 20 h à 20 h45, 21 h30) peu de places
Possibilité d'horaires fixes et variables (volants)
- [email protected] 0676785765
Expérience
- 1 mois
Savoirs et savoir-faire
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Entretenir des locaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
- Préparer des sandwichs
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Procédures d'encaissement
- Préparer des salades
- Réaliser la plonge
- Utilisation de matériel de nettoyage
Savoir-être professionnels
- Autonomie
- Réactivité
- Travail en équipe
Entreprise
CAMPUS EST RESTAURATION
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 10 mois
Rémunération : à partir de 11,88€ par heure
Expérience:
- HACCP: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
