[OFFRE D’EMPLOI] – Employé(e) polyvalent(e) orienté(e) cuisine – Restaurant Ikimasho (Nantes)
Bienvenue chez Ikimasho, un lieu hors du temps niché au cœur de Nantes. Inspiré des yokocho, ces ruelles japonaises pleines de vie et de saveurs, notre restaurant vous transporte à Tokyo en une bouchée. Design immersif, cuisine soignée, ambiance chaleureuse — Ikimasho est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience.
Porté par le groupe Tampopo (Ramen Ya, Tori Ya, Ramen Lab…), Ikimasho s’inscrit dans un collectif passionné par l’art du ramen et la street food japonaise.
Nous recherchons aujourd’hui une personnalité passionnée et investie pour rejoindre notre équipe :
Employé(e) polyvalent(e) – Spécialité cuisine
Tes missions :
- Réaliser des cuissons précises et des dressages millimétrés
- Participer à une production culinaire efficace et créative
- Travailler dans le respect absolu des normes d’hygiène et des process internes
- Donner un coup de main en salle, en plonge, à la mise en place…
- Être un pilier de l’équipe, en lien direct avec la direction du restaurant
Ton profil :
- Tu es rapide, rigoureux(se), fiable
- Tu as le sens du détail et du goût bien fait
- Tu veux apprendre, progresser, t’investir dans une ambiance unique
- Tu as déjà travaillé en cuisine
Ce qu’on t’offre :
- Un rythme unique : 2 jours ON / 2 jours OFF
Un vrai équilibre de vie, du temps libre tous les deux jours
- Contrat 35h/semaine CDI (temps plein)
- Journées de 10h dans un cadre de travail stimulant
- Rémunération motivante avec :
- Heures supplémentaires majorées
- Prime sur le chiffre d’affaires
- Prime sur la marge du restaurant
- Prime de remplacement si tu donnes un coup de main ailleurs
- Tu feras partie intégrante de l’équipe managériale
- Des perspectives d’évolution dans un groupe en croissance constante
Rejoins une équipe passionnée, où chacun compte, où la cuisine est une fierté, et où l’ambiance de Tokyo est servie à chaque service !
Poste basé à Nantes – Restaurant Ikimasho
Envoie ton CV (et un petit mot sympa si tu veux) à : [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 880,84€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
