Nous recrutons un·e Enseignant·e en Environnement Professionnel – Droit des Aliments
Formation : BTS Diététique (Réforme 2025-2027)
C*ampus de STRASBOURG| Démarrage : [20 aout 2025]*
Contexte :
Notre établissement, spécialisé dans la formation aux métiers de la santé, recherche un·e intervenant·e pour enseigner le droit des aliments dans le cadre du nouveau référentiel du BTS Diététique (RNCP 40028). Vous contribuerez à la montée en compétence des futurs professionnels de santé, dans le cadre du bloc de compétences 2 : "Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée".
Missions :
- Assurer les cours en environnement professionnel, avec un focus sur :
- La législation alimentaire (INCO, traçabilité, étiquetage…)
- La sécurité sanitaire des aliments (HACCP, obligations légales)
- Le cadre réglementaire en restauration collective
- Les responsabilités professionnelles du diététicien
- Préparer et animer des séances pédagogiques dynamiques et interactives
- Participer à l’évaluation des étudiants en contrôle continu
- Mettre à jour les supports pédagogiques en lien avec la veille réglementaire
Profil recherché :
- Bac +3 minimum dans un des domaines suivants : droit alimentaire, droit de la santé, droit agroalimentaire, ou expérience significative équivalente
- Expérience en enseignement souhaitée (BTS ou formations sanitaires/sociales)
- Solide connaissance du cadre réglementaire (HACCP, CE 178/2002, INCO…)
- Rigueur, clarté pédagogique et esprit de transmission
Modalités :
- Volume horaire : 46 heures par an (à définir selon planning)
- Type de contrat : CDD / Prestation
- Lieu : Présentiel
- Rémunération : selon profil et expérience
Type d'emploi : CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 10 mois
Rémunération : à partir de 45,00€ par heure
Horaires :
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/08/2025
