Manager de restaurant H/F

À propos du poste
Nous recherchons un manager et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en supervisant l'ensemble des opérations. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en management et un sens aigu du service.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle de l’établissement, y compris la supervision des équipes en salle et en cuisine
• Garantir un service client exceptionnel et veiller à la satisfaction des clients
• Organiser et coordonner les activités de préparation des aliments et de service
• Gérer les plannings et les horaires du personnel, ainsi que la conduite des entretiens d'embauche
• Former, motiver et encadrer l'équipe pour atteindre les objectifs fixés
• Contrôler la qualité des produits servis et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Analyser les performances de l'établissement et proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
• Vous possédez des compétences avérées en supervision d'équipe et en service client
• Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à motiver vos collaborateurs
• Vous avez une bonne connaissance de la préparation des aliments et de la gestion d'une cuisine
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 28 000,00€ à 40 000,00€ par an

Avantages :

• Flextime
• Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

• Disponible le week-end
• Heures supplémentaires
• Tous les week-ends
• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires
• Prime annuelle
• Primes

Expérience:

• Management: 2 ans (Optionnel)

Langue:

• Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel