Offre d’emploi – Manager de restaurant (CDI)
Établissement: Les Terroirs – Uzès (30)
Type de contrat : CDI – Temps plein
Disponibilité: Dès que possible
Lieu : Uzès, Gard
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À propos de nous
Le restaurant boutique Les Terroirs, situé au cœur d’Uzès, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et de produits du terroir. Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, conviviale et de qualité.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager de salle en CDI pour accompagner notre équipe et garantir un service irréprochable.
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Vos missions
En tant que Manager, vous jouez un rôle central dans la coordination et la réussite du service. Vos principales responsabilités :
* Encadrer, motiver et organiser l’équipe en salle (jusqu’à 30 personne en saison ).
* Veiller à la qualité de l’accueil client et au bon déroulement du service.
* Assurer la gestion opérationnelle quotidienne : plannings, briefings, coordination avec la cuisine.
* Garantir l’application des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
* Gérer les réservations et optimiser le remplissage du restaurant.
* Participer activement au service et être un exemple de professionnalisme et de bienveillance.
* Contribuer à la formation continue des équipes et à la bonne ambiance de travail.
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Profil recherché :
Avec ou sans Expérience en tant que manager
Excellent sens du service et de la relation client.
Leadership naturel, capacité à fédérer et à gérer le stress en période d’affluence.
Rigueur, autonomie, sens de l’organisation.
Connaissance des vins et produits du terroir appréciée.
La maitrise de l’Anglais est un plus
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Pourquoi rejoindre Les Terroirs ?
* Un établissement reconnu, avec une clientèle fidèle et touristique.
* Une équipe passionnée, à taille humaine.
* Un environnement de travail agréable au cœur d’Uzès.
* Possibilité de prendre des responsabilités et d’évoluer avec l’établissement.
- Salaire et avantages intérréssants
Intéressé(e) ?
Merci d’envoyer votre CV via la plateforme indeed
Ou par email à : [email protected]
Ou de venir directement nous rencontrer au restaurant :
Les Terroirs – 5 Pl. aux herbes, 30700 Uzès
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 100,00€ à 4 200,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
