Implantée au cœur de Saint-Avit, notre boulangerie artisanale se distingue par son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité des produits. Grâce à une équipe passionnée, nous offrons chaque jour à nos clients des créations gourmandes et authentiques.
Avantages :
- Tickets restaurants
- Mutuelle
Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles- Surveiller la fermentation et ajuster les paramètres de cuisson si nécessaire
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente
- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe pour innover et développer de nouvelles recettes
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits de la boulangerie
Expérience minimale de 2 ans en boulangerie artisanale- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des pains
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Sens aigu de la qualité et de la présentation des produits
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Disponibilité pour travailler tôt le matin
- Passion pour l'artisanat et la création de produits authentiques
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