Sous la responsabilité du responsable de secteur boulangerie pâtisserie, vous fabriquerez biscuits, gâteaux secs, gâteaux bretons et autres douceurs.
Elaboration des recettes selon les fiches techniques
Préparation des pâtes, pesée des ingrédients, surveillance des temps de cuissson
Utilisation et entretien du matériel de production (laminoirs, fours, emporte-pièces,...)
Vous participez à la fabrication des produits du "snaking" (sandwichs, tartines,...)
Vous assurez la qualité des produits fabriqués : goût, aspect, texture; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil : Rigoureux, minutieux, sérieux, vous veillez à la bonne application des recettes.
Vous avez un bon esprit d'équipe.
Salaire selon expérience. 2 jours de repos
Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise, avantages CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin, prime anuelle, prime de participation.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
