Polbert Café recherche un(e) Patissier(e) pour rejoindre notre équipe.
A 15 minutes de Lille dans la proche campagne, Polbert Café propose une cuisine 100% maison, élaborée à partir de produits locaux et de producteurs que nous apprécions pour leurs savoirs-faire.
Vous faites équipe avec un deuxième pâtissier, permettant de couvrir ainsi tous les services de la semaine à vous deux.
Les principales missions seront:
- Elaboration de la carte mensuelle des desserts en duo avec un autre pâtissier.
- Réalisation des desserts et patisseries.
- Gestion des stocks et quantités
- Assurer la bonne tenue du poste et de la cuisine en général (HACCP)
Nos exigences:
- Experience en restaurant traditionnelle (pas de fast food ou autre).
- Habiter impérativement a moins de 15km du restaurant (obligatoire).
- Bonne humeur!
Nos avantages:
- Restaurant neuf et sympa, bonne ambiance familiale
- Semaine de 4 jours / 3 jours de repos
- FERME LE DIMANCHE
- 1800€ net/mois CDI 39H
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Patisserie en RESTAURANT: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel