À propos du poste
Nous recherchons un pizzaïolo ou une pizzaïola confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant italien de qualité dans un cadre agréable et rénové. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas au sein d'une équipe de pizzaïolos(as) professionnel(s)(les), en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez contribuer au développement d'un nouvel établissement de qualité, ce poste est fait pour vous !
Horaires de travail aménageables : 4 jours de travail en coupure ou 5 jours sans coupure au choix
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas
- Cuire et dresser les pizzas selon les recettes établies (cuisson en four électrique Moretti Neapolis 9)
- Assurer le service des pizzas avec professionnalisme et convivialité
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du poste pizzas et des équipements
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience préalable en pizzeria
- Connaissance des techniques de préparation et de cuisson d'une pizza contemporaine
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité culinaire et passion pour la gastronomie italienne
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera valorisé !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 200,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 67000 Strasbourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Avez vous déjà effectué des pizzas contemporaines ?
- Avez vous déjà travaillé avec un protocole Biga ?
Expérience:
- Pizzaiolo: 2 ans (Requis)
Langue:
- Français (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 29/09/2025
