Plongeur
Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au sein du Tremplin, notre hôtel, restaurant et terrasse d’exception situé à Morzine, au cœur des magnifiques Alpes françaises. Actuellement en pleine rénovation, ce poste débutera en novembre 2025, avec une ouverture complète prévue pour décembre 2025, à l’occasion de notre incontournable saison d’hiver.
Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe au poste de plongeur. Le candidat idéal a un véritable esprit d’équipe, est reconnu pour son engagement, son efficacité et son envie de bien faire. Si vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie-restauration et que vous aimez contribuer à offrir une expérience client irréprochable, ce poste est pour vous !
En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l’équipe de salle, en étroite collaboration avec les sous chef et les chef de rang, pour garantir la disponibilité constante d’une vaisselle propre et le bon approvisionnement des postes afin d’assurer un service fluide.
Vos principales missions :
- Garantir la propreté et le bon état de la verrerie, de la vaisselle et des couverts, puis les remettre en place dans les bars.
- Réaliser la mise en place quotidienne de la salle dans les délais impartis.
- Maintenir un environnement de travail propre et veiller à la propreté des machines.
- Assurer la propreté et la mise en ordre de la cave, des zones de stock et des abords.
- Participer à la réception des livraisons et au rangement des stocks dans les espaces prévus.
- Veiller à l’approvisionnement des bars et remplacer les fûts ou bouteilles de gaz si nécessaire.
- Gestion et nettoyage des parties commune.
- Apporter un soutien aux autres membres de l’équipe salle ou cuisine selon les besoins du service.
- Organiser le rangement des bouteilles vides en vue de leur retour au fournisseur.
- Gérer les déchets conformément à la politique de gestion des déchets de l’établissement.
- Encourager un esprit de bienveillance et incarner nos valeurs au quotidien.
Profil recherché :
- Maîtrise du français requise.
- Une compréhension de base de l’anglais est un atout.
- Permis de travail en règle indispensable.
- Logement possible
Plongeur
We are excited to share details of a new vacancy at le Tremplin, our outstanding hotel, restaurant & terrace in Morzine situated in the heart of the beautiful French Alps. Currently undergoing a full redevelopment, this role will commence in November 2025 with our doors fully opening to our fantastic customers in December 2025 for our popular winter and ski season.
We seek a superstar to join the team in the role of plongeur. The perfect candidate will be a true team player with the ability to demonstrate hard work, passion & drive. With a love for the hospitality industry delivering an outstanding customer experience at all times this role could be for you!
As plongeur you will be an important part of the front of house team, working closely with the chef de rang’s to ensure we constantly have a constant clean supply of crockery, cutlery & drink containers & all areas are fully stocked with MEP to ensure a steady service.
Key responsibilities;
· Ensure all glassware, drinkware, crockery & cutlery is cleaned, polished where required and delivered back to bars.
· Ensure daily front of house MEP is consistently completed to set deadlines.
· Maintain a clean work environment and ensure high levels of cleanliness for machines.
· Ensure cleanliness of cellar, stock & surrounding areas.
· Assist in delivery of stock to cellar and putting it away in correct area’s.
· Help maintain levels of stock on bar’s and change gas/ kegs when required.
· Assist other FOH colleagues with various tasks as required.
· Organise empty bottles for return to supplier.
· Ensure waste is managed correctly in line with the waste management policy.
· Promoting a culture of kindness & upholding our company values.
Candidates must be fluent in French & ideally have a basic command of the English languages & be in possession of the correct work permits to fulfil the role. Live in accommodation available.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 776,44€ à 2 455,07€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
