Description offre :
Le Job :
Sous la supervision du Responsable de cuisine, vos missions comprendront :
Plonge
- Effectuer le planning de nettoyage en fonction des contraintes de service
- Réceptionner, trier et nettoyer la vaisselle entrante
- Nettoyer les équipements et le matériel de cuisine
- Etre le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité
- Gérer l’approvisionnement en produits lessivier
- Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge
- Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène
Entretien de la cuisine
- Prendre part activement au respect de la propreté en cuisine
- Etre responsable du tri de déchets
- Transporter les déchets dans les conteneurs
- Vider les poubelles
- Est en charge de la vidange des friteuses et du nettoyage hotte
Stocks
- Aider à la réception des livraisons
Nombre d'heures par semaine:
42Profil recherché :
- Passionné(e) par le secteur de la restauration
- Expérience sur un poste similaire
- Excellent relationnel
- Organisation et rigueur
- Sens du détail
- Rapidité et disponibilité
Avantages :
- Participation au transport
- Autre(s)
- Complémentaire santé
- Prévoyance
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