Poissonnier / Poissonnière - H/F

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Le E.leclerc Béziers Devèze cherche son futur poissonnier / sa future poisonnière.

Voici le détail de vos missions :

Travailler le produit, maîtriser les gestes, transmettre une passion : devenez un artisan de la mer au sein de notre équipe Poissonnerie au E.Leclerc Béziers Devèze.

Chez nous, vous exercez un véritable métier de bouche, au plus proche du produit, avec des tâches concrètes et diversifiées :

• Conseiller, préparer et servir nos clients avec professionnalisme, en adaptant les découpes à leurs demandes ;

• Travailler une grande diversité de produits : poissons, coquillages, crustacés ;

• Assurer la réception, le stockage, la mise en rayon et la valorisation des produits avec rigueur ;

• Participer à la transformation des produits bruts jusqu'à leur mise en vente : filetage, ouverture des coquillages, préparation de plateaux.

Vous participez à chaque étape, de la réception jusqu'à la vente, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de traçabilité.

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et appréciez le contact direct avec la clientèle.

Vous êtes attiré(e) par un métier de savoir-faire, qui demande technique, précision et sens du détail.

Une première expérience en poissonnerie ou dans les métiers de bouche est un vrai plus, mais si vous êtes motivé(e) et curieux(se), nous sommes prêts à vous former.