Description du poste
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La Résidence Mémoires de Bourgogne recherche un/une cuisinier(e) pour renforcer ses équipes durant la période estivale sur la période du 21/07/2025 au 10/08/2025 avec une période de doublure de 4 jours accompagné du chef cuisinier.
Vous souhaitez mettre a profit vos connaissances et vos compétences au service des résidents , vous aimez transmettre aux équipes.. ce poste est fait pour vous.
Vos missions seront :
- Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides.
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 21 jours
Rémunération : 11,88€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Horaires :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 21/07/2025
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