À propos du poste
Rejoignez l’aventure Cosmic Park 54® !
Avec un parc de loisirs de plus de 6000 m² et 150 000 visiteurs par an, notre centre à Nancy propose un univers de divertissement unique : Quiz Boxing, Karaoké, Prison Island, Laser Game, jeux d’arcades, Trampoline Park, plaine de jeux, et très bientôt… un tout nouveau Bowling avec Bars intégrés !
Dans le cadre de cette nouvelle activité, nous recherchons un(e) Responsable Bar pour assurer la gestion complète de l’espace bar et garantir une expérience client chaleureuse, festive et professionnelle.
Responsabilités
- Accueil & Service : Vous assurez un accueil convivial et un service irréprochable à l’ensemble de notre clientèle (familles, étudiants, groupes, entreprises), dans une ambiance dynamique et ludique.
- Gestion du bar : Vous organisez et coordonnez l’ensemble des opérations du bar (gestion des stocks, commandes, inventaires, hygiène, sécurité alimentaire, entretien…).
- Management d’équipe : Vous encadrez et animez l’équipe du bar et les animateurs polyvalents, en veillant au développement des compétences et à la motivation de chacun.
- Suivi de l’activité : Vous gérez les plannings en collaboration avec la direction, suivez les indicateurs de performance et garantissez la rentabilité de l’activité.
- Créativité & animation : Vous participez à la conception et à la mise en œuvre d’événements (soirées à thème, happy hours, tournois, privatisations…) en synergie avec les autres activités du parc.
- Veille à la satisfaction client : Vous vous assurez que chaque visiteur passe un moment agréable, en anticipant et en répondant à ses besoins avec professionnalisme.
- Ambassadeur de nos valeurs : Engagement, entraide, bienveillance, excellence – vous incarnez et diffusez l’esprit Cosmic Park au quotidien.
Profil recherché
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration, idéalement dans un environnement de bar
- Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership, vous savez manager, motiver et former une équipe avec bienveillance et exigence.
- Vous aimez travailler en équipe, dans un environnement dynamique et festif.
- Excellentes aptitudes au service client avec une forte capacité à créer une atmosphère conviviale
- Connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments et des boissons
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Prêt(e) à faire pétiller l’expérience Cosmic Park ?
Envoyez nous votre candidature dès maintenant et devenez le/la chef d’orchestre de nos nouveaux espaces bar !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 28 000,00€ par an
Horaires :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel