HELLO TOI !! L'amoureux(se) de la street food et de la folie absolu ! Get ready pour plonger dans l'univers survolté de nos recettes « Made in France » et qui sont une bombe de saveurs.
Avec plus de 25 ans d'expérience au compteur et des plats personnalisables qui déchirent (salades, bowls, burgers, tacos, Berliner kebab, tapas, buckets à partager, et même du veggie), on fait du street food un art.
Mais, ce n'est pas tout... dans le cadre de notre développement et de notre future ouverture en Octobre 2025 au sein du centre commercial NEYRPIC, nous sommes à la recherche de notre héros ou héroïne, notre Super MANAGER (ou Responsable de site pour les formels).
Si tu es prêt(e) à rejoindre cette aventure , voici ce qui t'attend:
En tant que Super DIRECTEUR chez nous, tu seras le maestro du site, orchestrant une équipe de 15 à 20 personnes pour garantir un sourire client éclatant et un chiffre d'affaires qui éclipse les étoiles. Afin d'éveiller les papilles, le site sera composé de deux concepts, l'un dans l'univers pur de la street food et un concept coffee shop.
TES MISSIONS:
1-MAESTRO DE L'ORIGINALITÉ
Assure toi que nos clients repartent avec le sourire. Envoie du lourd en appliquant notre politique commerciale.
Enregistre et analyse le chiffre d'affaires tout en pulvérisant les objectifs commerciaux. Tiens à l'oeil la concurrence locale.
2-CHEF D'ORCHESTRE Gère les stocks, les approvisionnements et les inventaires mensuels comme un(e) pro.
Pilotage du Ratio Alimentaire
Applique les normes HACCP avec sérieux
Tiens à jour les tableaux de bord, assure la clôture administrative et fournis des rapports journaliers.
3-LEADER INCONTESTÉ
Organise les services, établis les plannings et motive l'équipe.
Pilote le Ratio Masse Salariale comme un comptable au taquet.
Surveille l'activité, l'entretien, la maintenance et le développement des équipiers.
Sois l'ambassadeur de la marque et de notre culture d'entreprise, le lien entre les collaborateurs et la direction du groupe.
Recrute et forme de nouveaux talents tout en garantissant un climat social au top. Si tu te reconnais, passe à l’étape suivante !
LES INDISPENSABLES :
Pour décrocher ce rôle de Super DIRECTEUR, une expérience significative en management d'équipe de plus de 10 personnes dans la restauration est un must.
On parle de compétences en gestion commerciale, en management d'équipe, et en administration du personnel.
Sans oublier ta connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
QUALITÉS EXPLOSIVES :
Du leadership , de la diplomatie pour les moments critiques, et une communication qui fait vibrer.
De la cool attitude, de l'autonomie, et un appétit féroce pour les chiffres et les résultats.
Une grosse dose d'enthousiasme et une intégrité qui brille comme une comète
CDI Temps Complet 39h Hebdo
Statut : Agent de Maitrise
Mutuelle d'entreprise, évolution de poste .
Horaires d'ouverture du site: du lundi au dimanche de 10h à 06h
Salaire : A DEFINIR SELON PROFIL
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Expérience:
- Management en restauration: 2 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/10/2025
