Responsable de Salle (H/F)
Aperçu du poste:
En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
- Superviser et coordonner les activités du personnel de salle
- Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les besoins des clients soient satisfaits
- Former et encadrer le personnel sur les procédures de service et les normes de l'établissement
- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées dans tout l'établissement
- Gérer les plaintes des clients et résoudre les problèmes rapidement et efficacement
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine
Qualifications:
- Expérience préalable en service alimentaire, manipulation des aliments ou gestion en restauration/hôtellerie est fortement recommandée
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler efficacement en équipe
- Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapides dans un environnement dynamique
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler selon un horaire flexible, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés
Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration et que vous avez les compétences nécessaires pour diriger une équipe de salle, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Note: Veuillez ne pas inclure d'informations de contact personnelles dans votre description de poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Expérience:
- cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
