Responsable de Salle H/F

Rejoignez le « Village Club du Soleil ️ » de Marseille (13) pour un remplacement sur la saison 25

Et vivez une expérience intense !

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle H/F pour rejoindre notre équipe du Sud

Si vous avez une passion pour l'accueil, le plaisir de faire plaisir et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités :

• Valoriser la prestation restauration et contribuer à rendre la relation client volontairement différente
• Organiser le service dans le respect du cahier de restauration et des moyens correspondants
• Encadrer et motiver l’équipe de Salle
• Gérer les stocks, les commandes
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Exigences :

• Expérience préalable en tant que Responsable de restaurant dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.)
• Connaissance approfondie en œnologie
  
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
• CAP/BEP, BAC PRO, BTH ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.

Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap