À propos du poste
Rattaché au responsable adjoint, le responsable surgelé encadrera les préparateurs de commandes du surgelé et aura à charge l’optimisation de cette zone.
Missions principales :
Le responsable surgelé supervise l’ensemble des opérations liées à la gestion des produits surgelés depuis la réception jusqu’à l’expédition. Il encadre une équipe de préparateurs de commandes, assure le bon fonctionnement de la chambre froide, le contrôle minutieux de toutes les commandes, la gestion des stocks l’entretien et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Force de proposition sur l’organisation. Être à l’aise avec l’outil informatique. Peut être amené à aider voire remplacer un préparateur de commandes. Organise la descente des besoins palettes du jour, gère la rotation et le respect du FEFO.
Responsabilités
1) : encadrer, organiser et animer l’équipe des préparateurs de commandes -Répartir les taches quotidiennes et veiller à leur bon déroulement - Former et accompagner continuellement le personnel
2) : superviser les préparations de commandes - Contrôler la conformité des commandes (quantité, respect des références, respect des DDMS, respect des lots, qualité,) - S’assurer du respect des délais et de la chaine du froid
3) : veiller au bon fonctionnement de la chambre froide hygiène - rangement nettoyage - Assurer les procédures - Organiser et optimiser l’espace de stockage pour une circulation fluide et sécurisée l’espace de travail – Gestion du FEFO
4) : réaliser quotidiennement des inventaires tournants et prévoir 2 inventaires complets par an. (950 palettes) - Analyser les écarts d’inventaire et proposer les actions correctives
5) : planifier, assurer, et contrôler le nettoyage régulier de la chambre froide des équipements et des zones de travail.
Compétences requises :
Maitrise de la chaine du froid et des produits surgelés – bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité – capacité à manager une équipe – rigueur sens de l’organisation, autonome – réactivité et capacité à gérer les priorités. Connaitre les principaux outils informatiques (WMS, GMAIL et Excel) – titulaire des CACES 1/3/5 apprécié
Profil recherché :
Expérience confirmée dans un poste similaire en environnement surgelé – formation en logistique agroalimentaire et gestion des stocks recommandée – bon niveau de français écrit /oral – aisance avec l’outil informatique de contrôle
Conditions :
Type de contrat : CDI – temps plein du lundi au vendredi + 2 ou 3 Week-end possible dans l’année
Horaires : Entre 6h et 15h30 – Statut employé -
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
