CHEF DE PARTIE
DESCRIPTIF DU POSTE
Au sein du Camping 4* Le Domaine de Kerlann à Pont-Aven, le Restaurant-Snack «La Cabane» recherche pour la saison 2025, soit du 01 juillet 2025 au 31 août 2025, un Chef de partie qui intègrera une équipe solidaire et dynamique, motivé par le goût de bien faire avec pour objectif, la satisfaction client.
Vous travaillerez avec des produits frais et locaux afin de réaliser des plats traditionnels Français ainsi que des spécialités Bretonnes.
MISSIONS
- Confectionner les plats de la carte
- Remplacer le chef durant ses jours de repos
- Gestion des stocks
- Veiller à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Réalisation des plats traditionnels Français et des spécialités Bretonnes
- Réalisation des desserts
- Nettoyage du poste de travail et du matériel mis à disposition
PROFIL
- Créatif
- Curieux
- Organisé
- Rigoureux
- Résistance au stress
- Esprit d’équipe et ambitieux
Nous recherchons un chef de partie qui, sous les ordres du chef, développera son potentiel culinaire.
Il apportera son expérience à l’équipe grâce à son talent et sa rigueur dans ses plats. Nous recherchons un véritable passionné de la cuisine Avec un amour dû métier incomparable ! Expérience en semi gastro ou gastro est un vrai plus.
Une expérience réussie dans la cuisine traditionnelle est exigée.
INFO CONTRAT
Contrat saisonnier du 01 juillet 2025 au 31 août 2025 . 42h/semaine, service du Midi et du Soir. Poste nourri Salaire net de 1800€.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2025