À propos du poste
Brasserie le repère situé à Barjouville,
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en restauration et que vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous.
Missions
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
- Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et collaboration entre les membres
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de cuisson
- Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et leadership
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous avez un bon sens du service et un esprit d'équipe
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera valorisée !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/08/2025
