À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et la supervision des activités culinaires.
Avantages
- Service du lundi au vendredi midi uniquement
- Congés en période scolaire
- Jours fériés non travaillés
Responsabilités
- Assister le chef dans la préparation des aliments et l'élaboration des menus
- Veiller à la qualité et à la présentation soignée des plats
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification et l'organisation des tâches
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe
- Collaborer avec le chef pour optimiser les coûts et gérer les approvisionnements
- Contribuer à un environnement de travail positif en favorisant le leadership et l'esprit d'équipe
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Capacité à travailler sous pression et en autonomie tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et leadership pour motiver l'équipe
- Sens aigu de l'organisation et de la propreté
- capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 400,00€ à 1 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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