À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et l'encadrement de l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le secteur de la restauration tout en garantissant un service de qualité.
Missions
- Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer les menus et préparer les plats
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Superviser l’équipe en cuisine, en veillant à ce que chacun(e) respecte les procédures et les standards
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
- Participer à la gestion des coûts et à l’optimisation des ressources en cuisine
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques culinaires et les règles d'hygiène
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la préparation des aliments et la gestion d’une cuisine
- Vous possédez des compétences en management d’équipe et en leadership
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez un bon sens du service client et une passion pour l’hospitalité
Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 30/09/2025
Date de début prévue : 17/09/2025
