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Second Maître d'hôtel H/F

Vacances Bleues
Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Temps plein
il y a 3 jours
C'est un métier d'avoir réponse à tout avec le sourire !

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au coeur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire.
  • Ce poste saisonnier, à pourvoir immédiatement jusqu'au 25 Octobre 2025, au salaire de 2000 € brut/mois, à 35h par semaine... peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements !
  • Vous travaillez dans un cadre magnifique et vous êtes nourri sur vos jours de travail,
  • Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso,
  • En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?),
  • Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète !
  • Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%,


Votre mission principale si vous l'acceptez : seconder notre maître d'hôtel en organisant et participant à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi ...
  • Accueillir les clients et prendre soin d'eux
  • Préparer une belle salle chic et cosy, avec une mise en place impeccable
  • Coordonner le service de table, une équipe a besoin de vous, et vous participez au service
  • Prestation formule buffet complet et prestation séminaire/évènementielle à l'assiette

Vous avez une expérience réussie de 2 saisons dans un poste similaire. Coordonner une équipe et superviser les services et la préparation de la salle, ca ne s'improvise pas, vous connaissez tous les rouages du métier !
Vous êtes aux petits soins, patient et courtois, votre priorité : le client et son sourire.
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