Oagari Sushi - Recrute : Sushiman / Makiman (H/F)
Type d'emploi : Temps plein, CDI (39h hebdomadaires en coupures)
Salaire : 1 801 € à 2 428 € bruts par mois
Lieu : 13 rue latérale
À propos de nous :
Oagari Sushi, propose à ses clients une expérience de restauration japonaise authentique à travers le service digitalisé de la vente à emporter et la livraison à domicile.
Notre cuisine se distingue par des recettes traditionnelles et modernes, élaborées exclusivement à partir de produits frais, dans le respect de l’art culinaire japonais.
Vos missions principales :
- Préparer et réaliser sushis, makis, sashimis, plats chauds et plateaux selon les recettes et fiches techniques
- Effectuer la découpe de poissons avec précision
- Contrôler les stocks, suivre les DLC et appliquer rigoureusement les normes HACCP
- Assurer la mise en place et la bonne gestion de votre poste de travail
Profil recherché :
- Première expérience en tant que Sushiman / Makiman ou dans un poste similaire
- Maîtrise de la découpe de poissons exigée
- Rigueur, capacité d'adaptation et gestion des priorités
- Souci du détail et respect des standards de qualité
- Esprit d’équipe et autonomie
Conditions proposées :
- CDI – 39h par semaine (coupures)
- Salaire brut mensuel : de 1 801 € à 2 428 €
- Rémunération supplémentaire : primes, heures supplémentaires majorées
- Prise en charge à 50 % du forfait Navigo
- Poste à pourvoir immédiatement
Informations complémentaires :
- Télétravail : Non
Comment postuler :
Envoyez votre candidature (CV) à [email protected]
Rejoignez notre équipe et exprimez votre talent chez Oagari Sushi !
Oagari Sushi – Now Hiring: Sushi Chef / Maki Chef (M/F)
Employment Type: Full-time, Permanent Contract (39 hours per week, split shifts)
Salary: €1,801 to €2,428 gross per month
Location: 13 Rue Latérale
About Us
Oagari Sushi offers its customers an authentic Japanese dining experience through a fully digitalized takeaway and home delivery service.
Our kitchen combines traditional and modern recipes, carefully crafted using only fresh, high-quality ingredients, while respecting the true art of Japanese culinary techniques.
Main Responsibilities
- Prepare and create sushi, maki, sashimi, hot dishes, and platters according to recipes and technical guidelines
- Perform precise fish cutting and slicing techniques
- Manage stock levels, monitor use-by dates, and strictly follow HACCP hygiene and safety standards
- Set up and maintain your workstation to ensure smooth production
Profile Requirements
- Previous experience as a Sushi Chef / Maki Chef or in a similar role
- Strong knowledge and mastery of fish-cutting techniques
- Highly organized, adaptable, and able to manage priorities
- Attention to detail and commitment to quality standards
- Team player with the ability to work independently
What We Offer
- Permanent Contract (CDI) – 39 hours per week (split shifts)
- Monthly gross salary: from €1,801 to €2,428, depending on experience
- Additional benefits: bonuses and overtime pay
- 50% coverage of the Navigo transportation pass
- Immediate start available
Additional Information
- Remote work: Not available
How to Apply
Send your CV to: [email protected]
Join our team and showcase your talent at Oagari Sushi!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 801,00€ à 2 428,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
