L’Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris Massy a ouvert ses portes en 2019 et se trouve en face des gares TGV et RER Massy Palaiseau.
Cet hôtel comporte 152 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion. Il est également doté d'un restaurant d'une capacité de 80 couverts, bénéficiant d'un cadre chaleureux et convivial
Nous recherchons actuellement un/e chef/fe de brigade dans le cadre d'un CDI à temps plein, à raison de 39 heures/semaine.
Missions générales
- Superviser une équipe de réceptionnistes et s’assurer du bon fonctionnement du service accueil de l’établissement
- Vérifier les plannings de réservation, établir les taux d’occupation des chambres, gérer les relogements en cas de surbooking
- Déterminer les prévisions d’occupation et informer les services concernés, organiser le travail des réceptionnistes, accueillir les clients, superviser la facturation
- Gérer le lobby de l’hôtel et veiller à sa propreté et à sa sécurité
Actions attendues
- Accueillir et renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d’accueil de l’établissement
- Effectuer des tâches administratives et comptables (réservations, planification, facturation, encaissements)
- Superviser et coordonner les activités du personnel de la réception
- Effectuer la promotion de l’établissement (courrier d’information, prospection)
- Contrôler les encaissements et s’assurer de la sécurisation des données
- Renseigner les clients sur les prestations de l’établissement et les modalités de réservation
- Enregistrer les réservations et actualiser le planning d’occupation des chambres
- Etablir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l’encaissement
- Renseigner les supports de suivi d’activité et éditer les rapports statistiques journaliers
- Réaliser les opérations promotionnelles pour l’établissement et effectuer le suivi des relations clients
- Suivre et analyser les données d’activité du service ou de la structure et proposer des axes d’évolution
Profil recherché
Pour remplir ce rôle avec succès :
- Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) en hôtellerie dont 2 ans en poste opérationnel.
- Formation en hôtellerie-restauration (type BTS, Licence ou équivalent).
- Présentation impeccable, sens aigu du service et de la qualité.
- Capacité à encadrer, former, motiver et fédérer une équipe.
- Excellente communication en français et en anglais (oral et écrit).
- Flexible, organisé(e), rigoureux(se), dynamique, attentif(ve) aux moindres détails.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Question(s) de présélection:
- A quelle date êtes-vous disponible pour commencer une nouvelle aventure professionnelle avec nous ?
Expérience:
- Hôtellerie: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel