À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader en cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à ce que chaque plat soit préparé avec soin et présenté avec élégance.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en accord avec les tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et s'assurer du respect des normes de sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Assurer une communication fluide entre les différents services pour optimiser le fonctionnement du restaurant
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire au sein d'un restaurant
- Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et en leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de gestion des cuisines
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un sens aigu du détail
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 035,58€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Véhicule de fonction
Question(s) de présélection:
- Confirmez-vous que vous disposez d'un logement à proximité du restaurant ?
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2025