À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe: Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire ainsi que la gestion des commandes. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu de l'hospitalité.
Le restaurant est ouvert principalement le midi. Et exceptionnellement le soir.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en accord avec les saisons et les tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle
- Contrôler les coûts alimentaires et optimiser les budgets
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine variées et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez un sens aigu du service à la clientèle.
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel