- Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel Vous aurez pour mission : - élaboration et confection des entrées, plats et desserts - gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks - encadrement d'équipe de cuisine - mise en place La formation HACCP est recommandée avril à septembre : tous les jours octobre à mars : uniquement le midi et le vendredi et samedi soir également Vous aurez un jour de repos fixe par semaine Horaire en coupure Possibilité de logement
- Qualification: Employé qualifié
- Profil recherché:
- Expérience: 2 An(s) - sur même type de poste
- Compétences recherchées:
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service