À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu de l'hospitalité.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des menus variés en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation, la cuisson et le service des plats
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller à leur bonne conservation
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
- Participer à l'élaboration du budget et contrôler les coûts liés à la cuisine
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire (restaurant, hôtel)
- Vous avez des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la gestion des services alimentaires
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez un excellent sens du service client et une passion pour l'hospitalité
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 071,24€ à 3 238,21€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
- Chef de cuisine : 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel